Unser Team
Rita und Felix Kuckein
Anfang 2017 gründeten Rita und Felix gemeinsam den Kiedricher Hof und leiten ihn seither Hand in Hand.
Felix kocht aus Leidenschaft und Überzeugung mit frischen, regionalen Produkten.
Immer wieder kreiert er neue spannende Gerichte
und traut sich dabei auch an exotische Produkte und Gewürze.
Rita kümmert sich um das Ambiente, Service, Personalmanagement und die Büroorganisation.
Mit dem nahenden Familienzuwachs, wird sie sich nun aus der Operativen etwas zurückziehen.
Manan Abdul
Manan unterstützt uns treu seit mehreren Jahren in der Küche.
Angefangen in der Spüle, arbeitet er nun gewissenhaft als Küchenhilfe
und kann viele Vorbereitungsarbeiten eigenveratwortlich übernehmen.
Shahram Rasuli
Von Beginn an unterstützt Shahram uns dort, wo Not an Mann ist.
In den ersten Monaten haben wir uns noch oft die Haare gerauft,
doch durch seinen Ehrgeiz und seine große Auffassungsgabe
ist er schnell zu einem "Multitool" geworden.
Inzwischen kann er Küche, Service und Housekeeping verantwortungsbewusst unterstützen und wird dadurch immer wertvoller.
Nebenbei hat er deutsch gelernt, seinen Hauptschul- und Realschulabschluss gemacht
und wagt sich nun drei weitere Jahre hinter die Schulbank für sein Abitur.
Melanie Pawlowski
Seit Oktober 2020 freuen wir uns über unseren Neuzuwachs im Team.
Melanie ist wie eine Rakete im Kiedricher Hof durchgestartet.
Innerhalb von drei Tagen war sie quasi komplett eingearbeitet.
Souverän und kompetent zeigt sie, dass sie vom Fach ist,
ihren Beruf mit Leidenschaft ausführt und ein gutes Menschengespür hat.
Melanie hat die Leitung des Service fest in Ihrer Hand, sodass Rita sich beruhigt auf den Familienzuwachs konzentrieren kann.
Carolin Killian
Als gelernte Köchin unterstützt Carolin,
professionell und mit geübten Handgriffen, Felix.
Zuverlässig und sicher geht sie an die Arbeit.
Sie scheut auch dann nicht, wenn unser Jäger einen Hirsch bringt, der noch aus der Decke geschlagen und zerlegt werden muss.
Jennifer Albrecht
Jennifer unterstützt seit Juni 2021 Melanie und Rita fest im Service.
Durch Ihre aufgeschlossene und quirlige Art bringt sie frischen Wind in das Team und uns des öfteren zum lachen.
Fürsorglich und liebenswert kümmert sie sich um das Wohl unserer Gäste.
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