Unser Team
Rita SChumacher
Vom elterlichen Betrieb (Weingut und Weinhotel Offenstein Erben in Eltville) geprägt, schließt sie 2011 die Hotelfachausbildung ab.
Anschließend sammelt sie Berufserfahrung in der Schweiz und in Heidelberg.
Im Jahr 2015 absolviert sie, mit überdurchschnittlichem Erfolg, ihr Studium an der Hotelfachschule Heidelberg.
Der Wunsch, der eigenen Selbstständigkeit, besteht schon seit der Ausbildung, so kam der ehemalige Adelshof genau im richtigen Moment.
FElix kuckein
Er hat 2009 den 1. Platz im ketten-internen Auszubildenden‑Wettbewerb gewonnen und bekam dadurch die Möglichkeit, nach der Ausbildung in der Schweiz zu arbeiten. Nach drei jähriger
Berufspraxis in Luzern, entschloss er sich 2014 für die Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt.
Anschließend arbeitete er als Koch auf der Nordseeinsel Juist und im Rheingau als Souschef. Nun wird er im Kiedricher Hof kulinarische Akzente setzen.
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